CHÈ KHOAI LANG

Nguyên liệu:

· 300g khoai lang tím

· 100g nước cốt dừa

· 20g bột béo

· 100g đường

Cách làm:

· Bước 1: Khoai lang tím gọt vỏ, cắt vuông quân cờ.

· Bước 2: Đem một nửa số khoai lang luộc chín, nghiền mịn.

· Bước 3: Nửa còn lại luộc chín tới rồi cho vào hỗn hợp khoai đã nghiền.

· Bước 4: Cho đường vào cùng với khoai, bắc lên bếp đun sôi. Bột béo hòa nước, đổ từ từ vào chè khuấy đều cho đến khi chè quánh lại. 

· Bước 5: Cho tiếp nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi bắc xuống.

Cuối cùng, múc chè ra chén và thưởng thức ngay nào!

Nguồn: Toinayangi.vn