PIZZA CÀ TÍM

Hãy cùng nhau xuống bếp và làm ngay loại pizza không gây béo nhé!

 Nguyên liệu:

· Dầu ăn

· 01 quả cà tím, thái thành những lát dày khoảng 2cm

· ¼ thìa cà phê muối tinh

· ½ chén sốt cà chua (chọn loại ít muối)

· 01 chén phô mai bào (chọn loại ít béo)

· 10 quả cà chua bi, thái lát

· 01 thìa hành tím, thái hạt lựu

· Rau húng quế tươi, hoặc các loại rau thơm sẵn có

· Bột ớt

 CÁCH LÀM:

· Tráng một lớp dầu ăn mỏng lên tờ giấy lót trên khay nướng, đặt các lát cà tím lên, rắc thêm muối tinh, nướng trong lò khoảng 20 phút.

· Lấy cà tím ra khỏi lò, phết một lớp xốt cà chua, rồi rắc thêm phô mai bào, xếp vài miếng cà chua bi và hành tím lên từng lát cà tím.

· Đặt các miếng cà tím này lại vào trong lò, nướng thêm khoảng 1-2 phút nữa cho phô mai đủ giòn, chú ý không để các nguyên liệu bị cháy quá.

· Lấy các miếng pizza ra khỏi lò, rắc thêm bột ớt và rau húng quế theo khẩu vị, đợi cho nguội bớt là có thể ăn.

Nguồn: Emdep.vn