CANH TƯƠNG ĐẬU HÀN QUỐC CHO BỮA CƠM THÊM NGON

Nguyên liệu:

-         150 gr thịt heo thái lát

-         80 gr nấm kim châm

-         1000 ml nước

-         03 muỗng sốt tương đậu Hàn Quốc

-         01 muỗng sốt tương ớt Hàn Quốc

-         01 trái bí xanh

-         01 củ khoai tây

-         01 củ hành tây

-         01 khay đậu hủ trắng

-         01 trái ớt

-         Hành lá

Cách làm:

         Bước 1: Cắt lát khoai tây, bí xanh và ớt. Hành tây thái hạt lựu và đậu phụ xắt thành từng miếng vuông hoặc chữ nhật. Cắt hành lá thành từng phần. Rửa sạch và chỉ lấy phần thân của nấm kim châm và để sang một bên.

         Bước 2: Cho dầu vào chảo, chỉnh lửa vừa. Thêm hành tây, ớt, hành lá và xào đều cho đến khi có mùi thơm.

  Bước 3: Thêm bí xanh và khoai tây và xào đều.

Bước 4: Thêm nước và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống cho vừa và nấu trong 15 phút.

Bước 5: Thêm sốt tương đậu Hàn Quốc và sốt tương ớt Hàn Quốc. Khuấy đều và nấu cho đến khi sôi.

         Bước 6: Bỏ nấm kim châm, đậu phụ và thịt heo thái lát vào. Nấu cho đến khi chín và vừa ăn.

Cuối cùng, thưởng thức ngay thôi nào.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Nguồn: Daydaycook