CHILI CHEESE STUFFED TOTS

Posted on: Aug 11, 2017

Tags: Món ngon trong ngày, Khoai tây, Thịt bò, Phô Mai, Recipe of the day, chili, Cheese, tots,

Share this Story


CHILI CHEESE STUFFED TOTS

 

Ingredients:

-         200 gr ground beef

-         15 gr cayenne pepper

-         15 gr onion powder

-         15 gr garlic powder

-         10 gr pepper

-         15 gr salt

-         40 gr ketchup

-         6 grated potatoes

-         30 gr flour

-         100 gr cheddar cheese, cubed

-         Oil, for frying

Instructions:

-         Step 1: Heat a pan over medium-high heat. Add the ground beef and break up into smaller bits using a spoon or spatula. Add the cayenne, onion powder, garlic powder, pepper, and salt, then mix until evenly incorporated.

-         Step 2: Add ketchup. Mix thoroughly allowing beef to cook all the way through. Remove the pan from heat, and drain excess fat.

-         Step 3: Add the grated potatoes to a bowl, and add in the flour and 1 teaspoon of salt. Stir to combine.

-         Step 4: Using the palm of your hand, spread 1 tablespoon of the potatoes into a thin pancake.

-         Step 5: Add 1 teaspoon of the beef, then press a cheese cube into the middle. Fold potato over beef and cheese, then create a fist around the tot while using your opposite hand to flatten both sides, creating the cylindrical tot form.

-         Step 6: Heat vegetable oil over high heat until temperature reaches 360˚F (182˚C). Fry the tots in batches for about 5 minutes, until golden brown.

Transfer fried tots to a paper towel-lined plate to drain. Serve immediately. Enjoy!

 

Source: Buzzfeedtasty

 

*****

 

KHOAI TÂY VIÊN THỊT BÒ PHÔ MAI

 

Nguyên liệu:

-         200 gr thịt bò xay nhuyễn

-         15gr bột ớt

-         15gr bột tỏi

-         15gr bột hành

-         10gr hạt tiêu

-         15gr muối

-         40gr tương cà chua

-         6 củ khoai tây nạo sợi

-         30gr bột mì

-         100gr phô mai cắt miếng vuông nhỏ

Cách làm:

-         Bước 1: Đầu tiên, chúng ta cho thịt bò cùng với bột ớt, hạt tiêu, bột tỏi, bột hành, muối vào chảo đang nóng rồi đảo đều.

-         Bước 2: Thêm tương cà chua vào hỗn hợp, sau đó trộn đều tay để thịt ngấm đều gia vị.

-         Bước 3: Tiếp đến, trộn đều hỗn hợp khoai tây nạo sợi cùng với bột mì và muối.

-         Bước 4: Giờ thì lấy một lượng khoai tây vừa đủ và dàn mỏng lên tay như thế này nhé!

-         Bước 5: Sau đó, thêm thịt bò và viên phô mai nhỏ vào giữa rồi viên lại chặt tay là xong.

-         Bước 6: Cuối cùng, chỉ cần đợi dầu sôi rồi thả chúng vào chiên là đã xong rồi đấy!

Tà đa, món bánh khoai tây viên trông thật đẹp mắt phải không nào!

 

Nguồn: Buzzfeedtasty

CATALOGUE