VỊ NGON NGÀY TẾT – HẾT SẨY YÊU THƯƠNG

Đăng lúc: Feb 07, 2018

Tags: Món ngon ngày Tết, Mâm cỗ ngày Tết, Tết nguyên đán, Tết Mậu Tuất 2018, Sum họp gia đình, Bữa cơm tình thân, Bánh Tét, Dưa món,

Share this Story

VỊ NGON NGÀY TẾT – HẾT SẨY YÊU THƯƠNG

 

Tết là dịp để nhà nhà sum họp, quây quần bên nhau trong không khí háo hức chào đón năm mới. Trong đó, mâm cơm ngày Tết luôn là chủ đề hấp dẫn, gắn kết mọi thành viên gia đình lại với nhau. Cùng Aeon Citimart điểm qua vài món ngon bổ dưỡng nhé!

1.    Bánh Tét


Bánh Tét đã trở thành văn hóa ẩm thực Tết cổ truyền miền Nam. Với vỏ chuối xanh bọc quanh lớp vỏ nếp màu lá dứa đẹp mắt hòa quyện với nhân vàng đậu xanh và miếng mỡ thơm lừng, bánh Tét là sự kết hợp tinh hoa trong từng nguyên vật liệu. Âm dương cân bằng giữa nếp, đậu, mỡ; bánh Tét được nấu chín, cách nước nhờ vỏ chuối bên ngoài nên vị ngọt và thơm của nếp trộn nước cốt lá dứa không bị mất đi. Vì vậy, những gì tinh túy đều được cất giữ mang ý nghĩa người Việt không chỉ đẹp người mà còn đẹp ở cả tâm hồn. Bánh Tét có thể được ăn như món bánh tráng miệng, nhâm nhi với tách trà hoặc ăn kèm với cơm đều được.  

2.    Thịt kho trứng (thịt kho tàu)


Bữa cơm gia đình trong năm mới không thể nào thiếu món thịt kho trứng thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Những quả trứng tương trưng cho sự sinh sôi nảy nở, người người có tin vui, tài lộc thì đầy nhà. Thịt ba rọi vừa nạt vừa mỡ cho cuộc sống sung túc, trọn vẹn khi bước sang năm mới.

3.    Canh khổ qua dồn thịt


Đắng, cay, ngọt, bùi cuộc đời được “thu bé lại” trong món canh khổ qua dồn thịt thật ý nghĩa khi ta thưởng thức vào ngày Tết. Nhiều người tin rằng: ăn canh khổ qua để năm mới cái khổ qua đi, ai cũng từng bừng đón niềm vui và may mắn với nhiều hy vọng. Thật tinh tế khi trái khổ qua đắng ngắt nhưng bên trong lại là phần thịt thơm phức, ngon miệng với ý nghĩa “khổ trước, sướng sau”, có bỏ ra công sức lao động chân chính mới có thể nhận được thành quả xứng đáng. Canh khổ qua ngoài đắng trong mặn, nước ngọt cái ngon sẽ mang đến cho gia đình bạn những cảm xúc tuyệt vời trong năm mới Tết đến.

4.    Các loại dưa món chua ngọt


Để bữa ăn thêm phần kích thích, không bị ngấy vì những món ăn giàu năng lượng quá mức cho phép thì dưa món quả là đồ nhâm nhi vui miệng làm tăng vị giác và thèm ăn bởi vị chua chua của giấm, chanh, tắc. Không những vậy, dưa món lại có thêm vị ngọt của đường và vị cay của sả ớt quyện vào rau củ quả, tai heo giòn thơm. Dưa món có thể là món khai vị hoặc ăn kèm với những món chính khác đều được.

Bạn không có thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vào ngày Tết?

Bạn cảm thấy lo lắng về chất lượng vệ sinh nguyên vật liệu?

Hãy đến Aeon Citimart lựa chọn thực đơn món ngon ngày Tết cho gia đình thân yêu của mình nhé.

Thơm ngon, bổ dưỡng, hợp vệ sinh – AEON Citimart trân quý những giây phút của bạn đoàn tụ bên gia đình. 

Cẩm Nang