CÁ HỒI SỐT XÌ DẦU MÙ TẠT CHO NGÀY XUÂN NỒNG ẤM

Đăng lúc: Feb 23, 2018

Tags: Món ngon trong ngày, cá hồi, Mù tạt, Xì dầu, Cá hồi sốt xì dầu mù tạt, Bữa cơm gia đình, Ngày xuân nồng ấm,

Share this Story

CÁ HỒI SỐT XÌ DẦU MÙ TẠT CHO NGÀY XUÂN NỒNG ẤM

 

Nguyên liệu:

-         ½ kg cá hồi phi lê (tươi sống, đảm bảo vệ sinh)

-         02 thìa canh xì dầu

-         02 thìa canh rượu mirin

-         02 thìa cà phê đường

-         01 muỗng canh giấm

-         01 muỗng canh bột bắp

-         1/3 thìa cà phê bột ớt

-         1/3 chén dầu ăn

-         01 thìa cafe mù tạt (hảo hạng)

Cách làm:

-         Bước 1: Làm nước sốt xì dầu mù tạt. Cho lần lượt 2 thìa canh nước lọc, rượu mirin, giấm, xì dầu, đường,mù tạt, bột bắp, ớt khô vào nồi, khuấy đều, đun sôi khoảng 1 đến 2 phút đến khi hỗn hợp hòa tan rồi tắt bếp.

-         Bước 2: Tẩm ướp phần cá hồi. Rắc đều ít muối với lượng vừa đủ vào phần cá hồi, để muối ngấm vào thịt cá tầm khoảng 15 phút.

-         Bước 3: Chế biến cá hồi. Bắt bếp lửa vừa, đợi đến khi dầu trong chảo nóng, thả phần cá hồi đã ướp vào chiên đến khi chín vàng cả hai mặt. Để cá trên giấy thấm để lượt bớt lượng dầu thừa.

-         Bước 4: Hoàn thiện món ăn. Rưới đều nước sốt xì dầu mù tạt lên miếng cá hồi nóng hổi, thơm lừng là bạn đã có thể thưởng thức hương vị tuyệt hảo của món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại đậm đà cay nồng trong dịp Tết sum vầy này cùng Aeon Citimart rồi.

Hãy đến Aeon Citimart để chọn mua những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh để làm ra món cá hồi sốt dầu hào mù tạt ngon mềm, cay nồng của mù tạt hảo hạng.

Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong dịp Tết vẫn đang áp dụng tại hệ thống siêu thị Aeon Citimart. Nhanh chân đến với chúng tôi nào.

Cẩm Nang